涼涼的天氣來碗熱騰騰的拉麵ラーメン,真是人生一大享受!

20131102_01  

 

接下來提供一些拉麵店會用到的單字

以後去日本吃拉麵就可以輕鬆點到最適合自己的口味囉~~~

 

【麵條種類:】

ほそめん(細麺):細麵

ふとめん(太麺):粗麵

ちゅうふとめん(中太麺):中粗麵

 

湯頭】

こいめ:濃

うすめ:清淡

しょっぱい : 太鹹

うすい(薄い) : 太淡


 

配菜】

 

ぎょうざ(餃子)  煎餃

 

チャーハン(炒飯)   炒飯

 

チャーシュー 叉燒肉

のり海苔

メン筍乾

葱(ねぎ)蔥花

煮玉子 ( にたまご ) 水煮

半熟( はんじゅく)玉子   半熟水煮蛋

味付 ( あじつ )玉子  滷蛋(可指其他調味過的蛋)

 

もやし 豆芽菜

キムチ  泡菜

ニンニク 大蒜

 

資料來源:網路

 

main_01  點我馬上來試讀    

 

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