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日本最吸引你的美食是甚麼呢?小編的私心首選絕對是壽司呀!!!!!
今天來介紹一些跟壽司相關的單詞,吃日本料理的時候可以學習使用看看喔!
日文 |
中文 |
回転寿司 かいてんずし |
迴轉壽司 |
Οかん 1かん |
~碟 一碟 |
板前 いたまえ |
製作壽司的廚師 |
寿司職人 すししょくにん |
壽司師傅 |
握り寿司 にぎりずし |
握壽司 |
寿司を握る すしをにぎる |
捏壽司 |
いなり寿司 いなりずし |
豆皮壽司 |
鉄火巻き てっかまき |
鮪魚卷壽司 |
細巻き ほそまき |
將一張海苔切半,在飯中放入葫蘆乾所製成;或是卷得很細的壽司 |
かっぱ巻き かっぱまき |
小黃瓜卷壽司 |
のりまき |
海苔捲壽司 |
玉子巻き たまごまき |
雞蛋卷壽司 |
手巻き てまき |
手卷 |
散らし寿司 ちらしずし |
散壽司 |
太巻き ふとまき |
整條包住不切,或是卷的很厚的壽司 |
あがり |
專門稱壽司店的茶 |
がり |
生薑,專門稱壽司店的生薑 |
ねた |
門稱壽司店的醬油 |
むらさき |
放在醋飯上的食材 |
酢飯 すめし |
醋飯 |
しゃり |
用於製作壽司的飯 |
あかみ |
鮪魚的紅肉 |
中トロ ちゅうトロ |
鮪魚肉當中,脂肪含量適中的部位 |
大トロ おおトロ |
鮪魚肉當中,脂肪最多的魚肚部位 |
白身 しろみ |
白肉的魚 |
【例句】
A:一番好きなお寿司、何ですか?
B:私わヽ握り寿司なら何でも好きなんですよ。
免費洽詢專線:0809-090566 Mail:hitutor@hitutor.com.tw Skype:hitutor-cs
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